花梓侘からのお知らせ

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2017/05/22

父の日にオススメ 酒肴五品とつまみ寿し

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つまみ寿しとお酒にあう肴を詰め合わせた父の日の為の特別メニューを作りました。お父さんの晩酌のお伴にいかがですか。

「酒肴五品とつまみ寿し」(1折 ¥3,456(税込))

【内容】
つまみ寿し 10貫
(1)よもぎ麩—- ふきのとう味噌のお味で
(2)まぐろのヅケ—– 赤身まぐろを特製醤油につけこみました
(3)蒸し海老—- 才巻海老にポン酢ジュレのお味で
(4)小鯛の笹漬け—-茗荷の甘酢漬けと
(5)干瓢—-甘辛く煮て江戸前の仕事を
(6)若竹—-淡味に煮た筍をわかめで巻いて
(7)鯛の昆布〆—-糸昆布も挟んでポン酢の味で 木の芽を添えて
(8)生湯葉の炊いたん—棒湯葉を千切りにして薄味で煮含めました
(9)近江こんにゃく—梅くらげと和えて
(10)〆鯖—あぶらの乗った真鯖

肴5種
(11)鴨ロース—-ブロッコリースプラウトを巻いて
(12)スモークサーモンとピクルス—-ハーブの香りの季節のピクルス
(13)宮島の焼き穴子—-きゅうりと一緒に
(14)汲み上げ湯葉—-ポン酢ジュレのお味で
(15)焼貝柱のマリネ—-紫キャベツのピクルスと

※こちらの「酒肴五品とつまみ寿し」は、店頭でのお渡しのみになります。
6月10日までのご予約をいただきましたら、
「カレーちりめん50入り」をプレゼントいたします。

「酒肴五品とつまみ寿し」とご注文くださいませ。
ご予約☎075-722-733

ご予約お待ちしております。(店頭にてお渡しです)

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