2019年お昼のお召し上がりメニュー | つまみ寿しとお昼ごはん：花梓侘（かしわい）

京料理、というほど気取らず、おばんざい、ほどには崩さず、季節の味を器屋ならではの食器でお出ししております。いつもよりちょっぴり贅沢なランチをどうぞ。

コース

Bコース（主菜：お肉）のお料理

コース

Bコース（主菜：つまみ寿し）のお料理

つまみ寿し

つまみ寿し15貫

師走とはいえ、暖かい毎日です。

いかがお過ごしですか。

玉田農園のすぐき蕪を使った「かぶら蒸し」も好評にて

花梓侘の冬の定番メニューになりました。

今年は雑誌BRUTUSの「日本一のお取り寄せをさがせ！という特集に

「京野菜たっぷりの蒸し寿し」も取り上げていただき、ありがたいことです。

さてさて、せわしない毎日かとおもいますが、ほっと一息つける

お食事を用意してお待ちしております。

●先付け	（*）さしみ湯葉のかす汁仕立て
●前菜	（）鰊と海老芋の炊いたん（）つまみ寿し三種　(*)柿なます牡蠣フライカリフラワーのスープ
●刺身	鯛の昆布〆と　ほたての炙り　ごま油と醤油で
●碗	(*)　　すぐき蕪のかぶら蒸し
●揚	車海老の湯葉巻き揚げ　万願寺唐辛子　下仁田ネギ
●主菜	４種からチョイス（）牛肉の赤ワイン煮（）豚肉の東玻煮（）鴨の塩焼き ()宮島口「うえの」の焼き穴子　焼きリンゴを添えて
●香のものとごはん	ご飯とたっぷりの香のもの
●デザート	（*）和洋とり混ぜて5種よりチョイス。珈琲又は紅茶がつきます。￥525（税込）upでお好きなデザート3品盛になります

●先付け	（*）刺身湯葉の粕汁仕立て
●前菜	（）牡蠣フライ（）鰊と海老芋の炊いたん（*）柿なますカリフラワーのスープ鴨ロース
●刺身	鯛の昆布締めと　ほたての炙り　ごま油と醤油で
●碗	(*）すぐき蕪のかぶら蒸し
●揚	車海老の湯葉巻き揚げ　万願寺唐辛子　下仁田ネギ
●主菜	（*）つまみ寿し7種赤だし
●デザート	（*）和洋とり混ぜて5種よりチョイス。コーヒー又は紅茶がつきます。￥525（税込）upでお好きなデザート3品盛になります

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※画像はイメージです。実際のお料理と異なる場合がございます。ご了承ください。