2026/02/01
Valentine’s つまみ寿し
もうすぐバレンタインデーですね。
甘いものが苦手なあの方に花梓侘の「つまみ寿し」はいかがですか。左下に入ります生菓子は今年は苺白あんの茶巾絞りです。ハートも多めに。心を込めてお作りします。
ご予約の時に「バレンタイン仕様で。」と申しつけください。
お取り寄せでも承ります。「冬のつまみ寿し」のサイズ選択で「15貫バレンタイン」をお選びください。
【電話・お問い合わせ】075-491-7056 花梓侘（かしわい）
【オンラインストア】 http://kyotojapon.co.jp/shopping/k/tsumami
Valentine’s つまみ寿し （上段右端より）
| まぐろのヅケ | 赤身まぐろを特製醤油につけこみました |
| 椎茸旨煮 | 小ぶりの干し椎茸を煮含めました。菜の花と |
| 才巻海老 | ポン酢ジュレのお味で |
| かんぴょう | 甘辛く煮て江戸前の仕事を みつばで結んで |
| ローストビーフ | モッツアレラチーズと |
| 貝柱 | さっと炙ってウニ風味 |
| 厚焼たまご | 少し甘めのたまご焼き |
| 生湯葉 | 棒湯葉を千切りにして薄味で煮含めました |
| 鯛の昆布〆 | 昆布で〆、糸昆布もはさんで |
| 生麩 | ゆず麩と田楽味噌で |
| 鴨ロース | とき辛子と |
| 千枚漬 | 聖護院蕪の昆布漬けをあっさりと ハートの昆布 |
| 鱧の白焼き | 名残の鱧を白焼きにし梅のお味で |
| スモークサーモン | スモークサーモンにハーブの香りでさわやかに |
| 生菓子 | いちご餡 黒豆と |
