お客さま各位

いつもセゾン・ド・ジャポン、花梓侘をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

8月10日（火）～15（日）まで夏季休業とさせていただきます。16日（月）より通常営業をおこないます。

なお、8月11日（水）～16日（月）着のご注文は承ることができません。
ご了承くださいますよう、お願いいたします。

お客さま各位

いつもセゾン・ド・ジャポン、花梓侘をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
さて、このたびセゾン・ド・ジャポン、花梓侘は、下記に移転することとなりました。
新店舗での営業は2021年1月22日（金）よりオープン開始の予定でしたが、諸事情より、1月24日（日）に変更となりました。
また、電話番号等も変更となりますので、お手数ですが登録のご変更をお願いいたします。
つきましては、これを機に、従業員一同気持ちを新たにし、お客様のご要望にお応えできますよう倍旧の努力をする所存です。
今後とも一層のお引き立てを賜わりますようお願い申し上げます。

＜新店舗情報＞

新店舗：2021年1月24日（日）オープン
新住所：京都市北区小山下内河原町3-3　googlemap
※地下鉄烏丸線北大路駅北口から歩いて1分！駅からも 賀茂川からも近くなります。
電話番号：075-491-7056
FAX番号：075-491-8111
定休日：月、火曜日

＜お客さまへ＞

• ・北山店は現在クローズしております。
• ・桜のつぼみが膨らむころにフルオープン予定です。

お客さま各位

いつもセゾン・ド・ジャポン、花梓侘をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

2019年10月1日より消費税率が8％から10％に引き上げられます。

これに伴いましてセゾン・ド・ジャポンでの器・雑貨、花梓侘の店内でのお召し上がり、オンラインストアでの宅配便等の運賃などの税率8％の内税料金はすべて税率10％の内税料金に変更させていただきます。

変更後の料金は10月1日以降にウェブサイトなどからご確認いただけます。

尚、花梓侘の商品（食品）は、お持ち帰りおよびオンラインストアでのご利用の際は、軽減税率適応（8％）となります。

何卒、ご理解いただきますよう、よろしくしくお願い申し上げます。

立春とはいえ、明日から又寒波到来。
思えば一年で一番寒い時期ですね。

こんな時はホカホカの蒸し寿司です。
2月いっぱいはサービスで粕汁をお付けして1944円！

7月・8月の特別メニューは「宮崎牛と夏野菜のつまみ寿し」です

極く薄くスライスした宮崎牛を、鰹と昆布をきかせたあっさりした割り下にくぐらせ、ふわっとやわらかに火を通します。

砂糖を控えた赤酢の酢飯を包みます。山葵や実山椒をアクセントにして。美味しい肉巻つまみ寿しが出来上がりました。

夏に旬を迎える野菜のつまみ寿しと一緒に詰め合わせました。

・肉巻つまみ寿しには山葵や実山椒をアクセント。
・焼いた京みどりにはちりめん山椒を。
・焼いた茄子にはおろし生姜。
・焼いたズッキーニには明太子マヨネーズ。
・椎茸は甘辛く煮て。
・ゆでたオクラはポン酢ジュレで。
・ひと塩したきゅうりには焼き穴子。
・塩ゆでかぼちゃは荒くつぶして胡麻風味。
・トマトはシロップで煮てハーブと。
（畑からの入荷により内容が変わることがございます。）

八月末までの限定商品です。京都の暑い夏を是非この「宮崎牛と夏野菜のつまみ寿し」で乗り切ってください。

【電話・ご予約】075-722-7339　花梓侘（かしわい） 

１０貫入り￥１９４４（税込）
１５貫入り￥２９１６（税込）

お持ち帰りでも店内でお召し上がりでもどちらも承ります。

店内でのお召し上がりには、赤だしと和菓子が付きます。

紫陽花の季節の特別メニューです。

紫陽花をモチーフにした刺身湯葉から始まり
季節の八寸、
賀茂茄子と鱧のお椀、
つまみ寿し七貫と赤だし、
そして特製パフェ。珈琲又は紅茶がつきます。

パフェは期間限定です。
白味噌アイス、抹茶あいす、生クリーム、３種の寒天、
粒あん、栗甘露煮、汲み上げ湯葉、生麩、ぶぶあられ。

さて、どんなお味かな？気になりませんか？

数量限定ですので是非ご予約くださいませ

ご予約お待ちしております。

【電話・ご予約】075-722-7339　花梓侘（かしわい） 

さわやかな青空とそよぐ風のここちよさ。

ここ北山界隈をぶらり散策がてら、お立ち寄りください。

人気の堀岡ご夫妻の器と、つまみ寿司しのコラボです。

ちょうどそのころはお待ちかね「すぐき蕪」も収穫の時期。

自慢のすぐき蕪蒸しもべっ甲餡でコース料理に組み込みます。

堀岡岳之・堀岡美江子陶展
～器とつまみ寿し～
■日時：10月22日（木）～27日（火）11：30～18：00　最終日は16時で終了
■場所：セゾン・ド・ジャポン　花梓侘
　　・Ａコース（つまみ寿しがメイン）￥2700（＋税）12：30～14：00（L.O)

      ・つまみ寿し10貫　赤だし　和菓子　￥1800(＋税）

　   コース料理のほとんどで堀岡氏の器を使ってお出しします。

　　最終日は料理に使った器を半額にてＳＡＬＥいたします。それもお楽しみに。

　　（最終日は通常メニューになります。）

ご予約をお願い致します（075-722-7339）
★お昼のお召し上がり　　http://kyotojapon.co.jp/k/lunch.html 

今年も始めました！
「蒸し寿司と汲み上げ湯葉の粕汁仕立てのお膳」￥1,944（税込）

寒い日にはほかほか蒸し寿しでこころもあったかにしてください。
お部屋も暖かくしておまちしております。

花梓侘お昼のお召し上がりメニューはこちら

小学校以来の竹馬の友、田村朝子さんの個展をセゾン・ド・ジャポンで開催します。
田村さんの器を使って「花梓侘」でお食事会を。Ａコース（つまみ寿しメインに）￥2700（＋税）
のみですが、いろんなパターンの器を用意するという事で、料理するわたくしたちもワクワクしています。

ぼちぼちご予約もいっぱいになりそうです。これからご案内しようとしていますのに。

そこで１４：００からになりますが、コースのお客様が終わられてから、つまみ寿し１０貫（田村さんの大皿に盛って）と赤だし、和菓子で￥1800(＋税）も召し上がっていただけます。

是非ご予約下さいませ。☎075-722-7339

田村朝子・器展
～料理を愉しむ和の器～
■日時：10月17日（金）～23日（木）12：30～18：00　最終日は16時で終了
■場所：セゾン・ド・ジャポン　花梓侘
　　・Ａコース（つまみ寿しがメイン）￥2700（＋税）12：30～14：00
　   ・つまみ寿し10貫　赤だし　和菓子　￥1800(＋税）　14：00～
ご予約をお願い致します（075-722-7339）
★お昼のお召し上がり　　http://kyotojapon.co.jp/k/lunch.html 

２月いっぱいまでの限定メニューです！
「蒸し寿司と汲み上げ湯葉の粕汁仕立てのお膳」￥1,890（税込）

寒い日にはほかほか蒸し寿しでこころもあったかにしてください。
お部屋も暖かくしておまちしております。

花梓侘お昼のお召し上がりメニューはこちら