花梓侘からのお知らせ

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2014/10/06

田村朝子・器展開催のお知らせ 10/17~23

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小学校以来の竹馬の友、田村朝子さんの個展をセゾン・ド・ジャポンで開催します。
田村さんの器を使って「花梓侘」でお食事会を。Aコース(つまみ寿しメインに)¥2700(+税)
のみですが、いろんなパターンの器を用意するという事で、料理するわたくしたちもワクワクしています。

ぼちぼちご予約もいっぱいになりそうです。これからご案内しようとしていますのに。

そこで14:00からになりますが、コースのお客様が終わられてから、つまみ寿し10貫(田村さんの大皿に盛って)と赤だし、和菓子で¥1800(+税)も召し上がっていただけます。

是非ご予約下さいませ。☎075-722-7339

田村朝子・器展
~料理を愉しむ和の器~
■日時:10月17日(金)~23日(木)12:30~18:00 最終日は16時で終了
■場所:セゾン・ド・ジャポン 花梓侘
  ・Aコース(つまみ寿しがメイン)¥2700(+税)12:30~14:00
    ・つまみ寿し10貫 赤だし 和菓子 ¥1800(+税) 14:00~
ご予約をお願い致します(075-722-7339)
★お昼のお召し上がり  http://kyotojapon.co.jp/k/lunch.html 

2014/09/10

期間限定 高島屋京都店にて「つまみ寿し」販売のお知らせ 9月26日まで

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高島屋京都店にて本日9月10日より、9月26日まで
「つまみ寿し 10貫」¥1,800(+税)を販売しております。
地階、お弁当売り場にてお求めください。
折しも南座では市川海老蔵の「壽三升景清(ことほいでみますかげきよ)」が。
観劇のお伴にもどうぞご利用くださいませ。

高島屋京都店 B1フロア http://www.takashimaya.co.jp/kyoto/floor/fb1.html
南座 九月花形歌舞伎 http://www.shochiku.co.jp/play/minamiza/schedule/2014/9/post_165.php

つまみ寿し http://kyotojapon.co.jp/k/takeout/tsumami.html

2014/07/15

京都高島屋 期間限定 「鱧の源平つまみ寿し」¥1,500 販売のお知らせ

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「鱧の源平つまみ寿し」鱧の白焼きとつけ焼きのつまみ寿しが6貫。
高島屋京都店 B1 総菜、お弁当売り場にて好評発売中!
祇園祭りの期間中の販売です。7月21日まで。
是非ご利用くださいませ。一折¥1500です。

京の夏に欠かせない「鱧」。祇園祭りは、鱧祭りといわれるくらい夏の京都を代表する食材です。 祇園祭りなどの観光のお弁当などに最適!京の夏を召し上がれ。

いよいよ今日は宵々山、明日は宵山、明後日17日は山鉾巡航です。 

2014/06/11

新発売!「カレーちりめん」「GREEN teaちりめん」「ほうじちゃちりめん」

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ちりめんの炊いたんは山椒ちりめんとして京土産の定番になりましたね。花梓侘の山椒ちりめんは「ちりめんしぐれ」としてご愛用いただいております。そこに加えて新たに新シリーズが出ました!どれもご飯や豆腐などによくあうお味ですが、ドレッシングにしてみたり、オリーブオイルといっしょに茹でたてスパゲッティに混ぜてみたり、ぐっと幅が広がります。50g入りの小さなパッケージもお使い易く、いろんな種類をお味見してみてください。

 

★カレーちりめん (50g入り ¥540(税込)) http://kyotojapon.co.jp/shopping/k/curry.html

★GREEN teaちりめん(50g入り ¥540(税込)) http://kyotojapon.co.jp/shopping/k/greentea.html

★ほうじちゃちりめん(50g入り ¥540(税込)) http://kyotojapon.co.jp/shopping/k/greentea.html

☆ちりめんしぐれ(50g入り ¥540(税込)) http://kyotojapon.co.jp/shopping/k/chirimen.html

☆ちりめん湯葉(50g入り ¥540(税込)) http://kyotojapon.co.jp/shopping/k/yuba.html

—お中元にギフトセットも。—
■選べるちりめん3個セット ¥1,620(税込)  http://kyotojapon.co.jp/shopping/gift_chirimen3set.html
■ちりめん5個セット ¥2,700(税込)  http://kyotojapon.co.jp/shopping/gift_chirimen5set.html

2014/06/10

鱧のつまみ寿し

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梅雨入りとともに、真夏のような暑さがやってきたり、いかがお過ごしですか。
 「つまみ寿しは食べたいけれど、この暑さの中持ち歩くのは少し心配」
 というお客さまにお奨めしたいのが「鱧のつまみ寿し」です。

  • 【 鱧のつまみ寿し 10貫 】 ¥1,944(税込)
  • 【 鱧のつまみ寿し15貫 】 ¥2,916(税込) 季節の和菓子が1つ入ります 


http://kyotojapon.co.jp/k/takeout/hamo_tsumami.html

2014/03/10

期間限定!サライとのコラボ企画「旬菜つまみ寿し」(¥2,500+税)販売のお知らせ

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趣味・食・旅の情報雑誌の「サライ」とのコラボ企画のつまみ寿しを期間限定で販売いたします。
「春のつまみ寿し」5貫と厳選素材の酒肴4品、そして生菓子の特製折詰となっています。
そう、お花見にぴったりのお弁当に仕上がっています。
前日までの予約で一日20折の限定です。ご予約の際には「サライをみました」とお声かけください。

 

「旬菜つまみ寿し」
価格:2500円+税
販売期間:3月21日~4月30日
販売個数:一日20折限定
予約:前日までに要予約、1折から注文できます
予約受付時間:11時~18時
電話:075-722-7339

 

★お弁当のラインナップ
鯛の昆布〆、鮪のヅケ、生湯葉と桜麩、若筍、近江こんにゃく
数の子と数の子入りこんにゃくの醤油漬け、蒸し鮑とよもぎ麩のひと串、広島・宮島産の穴子の「蒲焼穴子と胡瓜の博多」、車海老の揚げ出し、白餡に桜花を混ぜ込み粒餡を包んだ生菓子。

 

定番のつまみ寿しは、6貫入りからございます。
【 つまみ寿し 6貫 】 ¥1,050(税込)
【 つまみ寿し10貫 】 ¥1,890(税込) 季節の和菓子が1つ入ります
【 つまみ寿し15貫 】 ¥2,835(税込) 季節の和菓子が1つ入ります
【 つまみ寿し20貫 】 ¥3,675(税込) 季節の和菓子が1つ入ります
http://kyotojapon.co.jp/k/takeout/tsumami.html

2014/02/04

「蒸し寿しと汲み上げ湯葉の粕汁仕立てのお膳」¥1,890(税込)

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2月いっぱいまでの限定メニューです!
「蒸し寿司と汲み上げ湯葉の粕汁仕立てのお膳」¥1,890(税込)

寒い日にはほかほか蒸し寿しでこころもあったかにしてください。
お部屋も暖かくしておまちしております。

花梓侘お昼のお召し上がりメニューはこちら

2013/11/13

パーティおせち十二単 受付開始です!

パーティおせち十二単 蒸し寿しとオードブル ご注文受付開始です。

立冬も過ぎ、ようやくもみじも赤く染まり始めましたのに、もうはや「おせち」のご案内です。当店らしいものが作れないかと、パーティオードブルのような「おせち」を目指し、<パーティおせち 十二単>と名づけています。蒸し寿しとオードブルを白木の重箱に詰め合わせました。

http://kyotojapon.co.jp/shopping/k/party.html
パーティおせち十二単 蒸し寿しとオードブル
  12折 ¥21,000(税込・送料込)
   8折 ¥14,700(税込・送料込)

2013/10/08

新しいお弁当「おたぬきさんと湯葉料理弁当」¥630(税込)

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おかげさまで「京のおたぬきさん」は皆様から愛されて、3年をむかえました。
 「京のおたぬきさん」も独り立ちして、旅に出ます。

おたぬきさんひとつに、いろいろな湯葉料理を詰め合わせました。
生の甘味、揚げてパリパリ香ばしく、煮て味わい深く、さまざまな食感とお味をお楽しみいただけます。
カジュアルに日々のお食事にお使いいただけたならと。
「京のおたぬきさん」もお友達ができて、喜んでいます。

北山店(ご予約可☎075-722-7339)、JR京都伊勢丹SUVACOにてお買い求めいただけます。どうぞよろしくお願いいたします。

「おたぬきさんと湯葉料理弁当」詳細ページ http://kyotojapon.co.jp/k/takeout/tanukiyuba.html
「京のおたぬきさん」詳細ページ http://kyotojapon.co.jp/k/takeout/tanuki.html

2013/08/14

新商品「華やぎちらし」のご案内

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3年前に「源氏物語上梓1000年記」に因んで作りまして、ご愛顧いただいておりました「方丈ひかる」「方丈あおい」もそろそろそのネーミングから放ってやってもよいのでは・・と。

そこで、合体してバージョンアップです。「華やぎちらし」として生まれ変わり、SUVACOにて先行販売しております。「ひかる」と「あおい」に盛り込まれていたおかずを全て15区画の中に盛り込みました。

寿司飯の上に、京都ならではの生麩や生湯葉はもちろん、天ぷらや鶏の照り焼き、そぼろ、おばんざいが数種、錦糸卵、柴漬けなど、15種類のおかずが盛りだくさんに飾られた贅沢なちらし寿司です。  1折¥924(税込)

ご予約いただきましたら、北山店☎075-722-7339でも用意いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

JR京都伊勢丹SUVACO http://kyoto.wjr-isetan.co.jp/suvaco/index.html

華やぎちらし 詳細ページ http://kyotojapon.co.jp/k/takeout/hanayagi.html