鱧ちらし季節限定　￥2,160（税込）

祇園祭りなどの観光のお弁当などに最適！＜鱧ちらし＞

つまみ寿し花梓侘から夏限定の商品！「鱧ちらし」

赤酢を使って甘みを抑えた自慢のシャリに、旬の活け鱧を香ばしく焼いて贅沢なちらし寿しにしました。

薄味でゆっくり時間をかけて煮ふくめたしいたけ、実山椒の爽やかな香り、木の芽を添えました。

京の夏に欠かせない「鱧」。祇園祭りは、鱧祭りといわれるくらい夏の京都を代表する食材です。 祇園祭りなどの観光のお弁当などに最適！京の夏を召し上がれ。

季節限定：今季終了しました