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鱧ちらし季節限定 ¥2,160(税込)
祇園祭りなどの観光のお弁当などに最適!<鱧ちらし>
つまみ寿し花梓侘から夏限定の商品!「鱧ちらし」
赤酢を使って甘みを抑えた自慢のシャリに、旬の活け鱧を香ばしく焼いて贅沢なちらし寿しにしました。
薄味でゆっくり時間をかけて煮ふくめたしいたけ、実山椒の爽やかな香り、木の芽を添えました。
京の夏に欠かせない「鱧」。祇園祭りは、鱧祭りといわれるくらい夏の京都を代表する食材です。 祇園祭りなどの観光のお弁当などに最適!京の夏を召し上がれ。
季節限定:今季終了しました

- 花梓侘(かしわい)
- 〒603-8132
京都市北区小山下内河原町3-3 - 【ご予約】075-491-7056(9:00~17:00)
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- 【ご予約】:075-491-7056(9:00~17:00)

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