京都の夏には鱧はつきもの。それを花梓侘ならではの「つまみ寿し」に仕立てました。甘辛い照り焼きと、あっさり白焼きの２種類をたっぷり。暑い季節柄、持ち歩かれても良いように、生魚系は外しました。

鱧のつまみ寿しhttp://kyotojapon.co.jp/k/takeout/hamo_tsumami.html

　　　【 鱧のつまみ寿し 10貫 】 ￥1,890（税込）
　　　【 鱧のつまみ寿し15貫 】 ￥2,835（税込） 季節の和菓子が1つ入ります

鱧ちらしhttp://kyotojapon.co.jp/k/takeout/hamo.html
            【 鱧ちらし　1折 】 ￥1,575（税込）

どちらも花梓侘北山店のみのお取扱いです。
【ご予約】075-722-7339(11:00～18:00)

夏のつまみ寿しには必ず鱧が１貫入ります。照り焼きにして、実山椒をたたいて。

蛸も美味しい季節になりました。柔らかく煮てかわいらしく。

つまみ寿しのラインナップはこちら
http://kyotojapon.co.jp/k/takeout/tsumami.html

夏の野菜は、暑さにやられた身体を癒してくれます。

上賀茂の玉田農園の新鮮な野菜をふんだんに使った献立です。

特に賀茂茄子のおいしさは格別。京都の夏ならではの鱧もお椀に。

涼しいお部屋と、やさしいお料理でお待ちしております。

お昼のお召し上がりメニューはこちらです
http://kyotojapon.co.jp/k/lunch.html