Category for つまみ寿し
2018/05/25
初夏のつまみ寿しになりました。
5月になり（あと数日で6月ですが^_^;）、色とりどりの紫陽花が咲き始めました。
そして今日は爽やかな季節から、少し蒸し暑く、いよいよ祇園祭だなあと感じています。
つまみ寿しは5月から「初夏のつまみ寿し」になっております。
みょうがの酢漬けと昆布の「瓜と茗荷」はさっぱりと爽やかです。
淡味に煮た筍をわかめで巻いた「若筍」生菓子は、白あんにお茶粉を混ぜ込み、つぶあんを包みました。
◆つまみ寿しはこんなお寿しです
http://kyotojapon.co.jp/k/takeout/tsumami.html
◆お電話でのご予約
075-722-7339 営業時間9:00～18:00 水曜定休です。
◆つまみ寿しお取り寄せ
http://kyotojapon.co.jp/shopping/k/tsumami
2018/04/16
今年の母の日は５月１３日です。
母の日に感謝をこめて「つまみ寿し」を贈りませんか。
５月６日までにお取り寄せつまみ寿しを１５貫以上をご注文いただきましたら、
ちりめんしぐれ５０ｇ入りを一緒にお届けいたします。
ラッピングのご希望という備考欄に「母の日」とご記入ください。
但し、配送指定日は５月６日～１３日に限らせて頂きます。
————————
受付期間：～５月６日迄
ご注文：15貫以上
配送指定日：５月６日～１３日
————————
母の日のつまみ寿し 詳細＆ご注文
http://kyotojapon.co.jp/shopping/k/tsumami
2018/03/13
春のつまみ寿しになりました。
3月になり、少しずつ春へと近づいて、春色のおしゃれを取り入れたくなります。まだ、肌寒いのですけどね。（＾＾）
つまみ寿しは3月から「春のつまみ寿し」なりました。
淡味に煮た筍をわかめで巻いた「若筍」、あぶらの乗った〆鯖を桜葉でまいた「〆鯖」、生菓子は、白あんに桜花を混ぜ込み、つぶあんを包みました。ほんのりピンク色でかわいらしいです。
春の味を、一足先にご賞味ください。
◆つまみ寿しはこんなお寿しです
http://kyotojapon.co.jp/k/takeout/tsumami.html
◆お電話でのご予約
075-722-7339 営業時間9:00～18:00 水曜定休です。
◆つまみ寿しお取り寄せ
http://kyotojapon.co.jp/shopping/k/tsumami
2017/10/26
今年もおせちのご予約を開始しました。
「お決まりのおせちも要らないなあ・・。でもお正月は祝いたい。」
「元旦からお寿しが食べたいなあ」
おせちとつまみ寿し三折はいかがでしょうか。
当店名物のつまみ寿し30貫と京都の和のエッセンスを効かせた祝い肴15品の組み合わせです。
11/20まで早割
＼＼通常価格 \19,440⇒￥17,496 ／／
\1,914円もお得です。
【2、3人前】つまみ寿し15品 各２貫 全３０貫 祝肴１５品
【冷蔵配送】31日ぎりぎりまで厨房で調理し、宅配業者さんに引き渡します。作り立ての美味しさを是非堪能してください。
【盛付済】到着後すぐに食卓へお出しいただけます。
【合成甘味料不使用】素材の味わいを大切にしたいという思いから、余分な甘さ塩分は控えています。
【合成着色料不使用】素材本来の色合いを大切にしています。
【合成保存料不使用】３１日ぎりぎりまで調理して作り立てを召し上がってください。そして、お早くお召し上がり下さい。
【送料無料】ヤマト運輸でお届けします。
【お届け日】元旦 お時間指定はできません。m(__)m
今年はオンラインストアと楽天店でも受け付けを致します。楽天会員のお客様は、
ポイントなどの特典、またレビューを書いていただくと、当店で次回使える10%OFFクーポンも
プレゼントさせて頂きます)^o^( 是非ご利用下さい。
◆おせちとつまみ寿し オンラインストア
http://kyotojapon.co.jp/shopping/k/osechitotsumami.html
◆おせちとつまみ寿し 楽天店
https://item.rakuten.co.jp/kyotojapon/tsumamitoosechi/
◆もちろん、お電話でもご予約承ります。
電話 075-722-7339
2017/08/31
ご好評をいただき、「宮崎牛と夏野菜のつまみ寿し」は、「宮崎牛と季節野菜のつまみ寿し」としてメニューに加わりました。
極く薄くスライスした宮崎牛を、鰹と昆布をきかせたあっさりした割り下にくぐらせ、ふわっとやわらかに火を通します。
砂糖を控えた赤酢の酢飯を包みます。山葵や実山椒をアクセントにして。美味しい肉巻つまみ寿しが出来上がりました。
季節野菜のつまみ寿しと一緒に詰め合わせました。
【お品書きの例 夏野菜バージョン】
・肉巻つまみ寿しには山葵や実山椒をアクセント。
・焼いた京みどりにはちりめん山椒を。
・焼いた茄子にはおろし生姜。
・焼いたズッキーニには明太子マヨネーズ。
・椎茸は甘辛く煮て。
・ゆでたオクラはポン酢ジュレで。
・ひと塩したきゅうりには焼き穴子。
・塩ゆでかぼちゃは荒くつぶして胡麻風味。
・トマトはシロップで煮てハーブと。
（畑からの入荷により内容が変わることがございます。）
【電話・ご予約】075-722-7339 花梓侘（かしわい）
１０貫入り￥１９４４（税込）
１５貫入り￥２９１６（税込）
２０貫入り￥３７８０（税込）
お持ち帰りでも店内でお召し上がりでもどちらも承ります。オンラインストアでもお求めいただけます。
店内でのお召し上がりには、赤だしと和菓子が付きます。
2017/08/29
9月18日（月・祝）は敬老の日です。感謝をこめてつまみ寿しでお祝いはいかがでしょうか？
お取り寄せつまみ寿し15貫以上をご注文いただきましたら、当店自慢の「ちりめんしぐれ ５０グラム入り」を添えて送らせていただきます。
ラッピングのご希望という備考欄に「敬老」とご記入ください。
又、当店でお買い上げのお客様も敬老とご注文いただきましたら、プレゼントいたしますのでご予約ください。電話075-722-7339
いつものつまみ寿しに加えて、鱧のつまみ寿し、宮崎牛と夏野菜のつまみ寿しの3種類でご用意しております。賑やかなお祝いのお席にお加え下さい。
つまみ寿し http://kyotojapon.co.jp/k/takeout/tsumami.html
つまみ寿しお取り寄せ http://kyotojapon.co.jp/shopping/k/tsumami
【 つまみ寿し10貫 】 ￥1,944（税込） 季節の和菓子が1つ入ります
【 つまみ寿し15貫 】 ￥2,916（税込） 季節の和菓子が1つ入ります
【 つまみ寿し20貫 】 ￥3,780（税込） 季節の和菓子が1つ入ります
————————
受付期間：～9月10日迄
ご注文：15貫以上
配送指定日：9月11日～18日
————————
つまみ寿し
鱧のつまみ寿し
宮崎牛と夏野菜のつまみ寿し
2017/07/06
7月・8月の特別メニューは「宮崎牛と夏野菜のつまみ寿し」です
極く薄くスライスした宮崎牛を、鰹と昆布をきかせたあっさりした割り下にくぐらせ、ふわっとやわらかに火を通します。
砂糖を控えた赤酢の酢飯を包みます。山葵や実山椒をアクセントにして。美味しい肉巻つまみ寿しが出来上がりました。
夏に旬を迎える野菜のつまみ寿しと一緒に詰め合わせました。
・肉巻つまみ寿しには山葵や実山椒をアクセント。
・焼いた京みどりにはちりめん山椒を。
・焼いた茄子にはおろし生姜。
・焼いたズッキーニには明太子マヨネーズ。
・椎茸は甘辛く煮て。
・ゆでたオクラはポン酢ジュレで。
・ひと塩したきゅうりには焼き穴子。
・塩ゆでかぼちゃは荒くつぶして胡麻風味。
・トマトはシロップで煮てハーブと。
（畑からの入荷により内容が変わることがございます。）
八月末までの限定商品です。京都の暑い夏を是非この「宮崎牛と夏野菜のつまみ寿し」で乗り切ってください。
【電話・ご予約】075-722-7339 花梓侘（かしわい）
１０貫入り￥１９４４（税込）
１５貫入り￥２９１６（税込）
お持ち帰りでも店内でお召し上がりでもどちらも承ります。
店内でのお召し上がりには、赤だしと和菓子が付きます。
2017/06/30
梅雨時、暑さも加わり身体もダメージが大きいこの季節。
美味しいお寿しで癒しませんか。
京都では祇園祭りがいよいよです。
祇園祭りは鱧祭りとも言われるほどに、鱧をよくいただきます。
花梓侘でも「鱧のつまみ寿し」「鱧の棒寿し」「鱧ちらし」を。
「鱧のつまみ寿し」は夏場のお取り寄せにも最適です。
持ち歩かれてもよいように、生もの以外の定番に加え
鱧の照り焼き、白焼きをたっぷり詰めました。
鱧照り焼き、貝柱、旨煮椎茸、蒸し海老、鱧照り焼き
干瓢、鱧白焼き、生湯葉、鱧白焼き、近江こんにゃく、
スモークサーモン、瓜と茗荷、鱧照り焼き、生麩、生菓子、
※夏期限定です。
※ネタは季節や仕入れにより変わる場合がございます。お問い合わせください。
【 鱧のつまみ寿し10貫 】 ￥1,944（税込）
【 鱧のつまみ寿し15貫 】 ￥2,916（税込） 季節の和菓子が1つ入ります
【 鱧のつまみ寿し20貫 】 ￥3,780（税込） 季節の和菓子が1つ入ります
※夏期限定：鱧のつまみ寿し お取り寄せ始めました！→オンラインストアへ
ネットショッピングでも、お電話でもご予約うけたまわります。
☎075-722-7339
鱧のつまみ寿し http://kyotojapon.co.jp/shopping/k/tsumami#hamo
鱧の棒寿し http://kyotojapon.co.jp/k/takeout/hamo_sushi.html
鱧ちらし http://kyotojapon.co.jp/k/takeout/hamo.html
2017/05/22
つまみ寿しとお酒にあう肴を詰め合わせた父の日の為の特別メニューを作りました。お父さんの晩酌のお伴にいかがですか。
「酒肴五品とつまみ寿し」（1折 ￥3,456（税込））
【内容】
★つまみ寿し 10貫
（1）よもぎ麩—- ふきのとう味噌のお味で
（2）まぐろのヅケ—– 赤身まぐろを特製醤油につけこみました
（3）蒸し海老—- 才巻海老にポン酢ジュレのお味で
（4）小鯛の笹漬け—-茗荷の甘酢漬けと
（5）干瓢—-甘辛く煮て江戸前の仕事を
（6）若竹—-淡味に煮た筍をわかめで巻いて
（7）鯛の昆布〆—-糸昆布も挟んでポン酢の味で 木の芽を添えて
（8）生湯葉の炊いたん—棒湯葉を千切りにして薄味で煮含めました
（9）近江こんにゃく—梅くらげと和えて
（10）〆鯖—あぶらの乗った真鯖
★肴5種
（11）鴨ロース—-ブロッコリースプラウトを巻いて
（12）スモークサーモンとピクルス—-ハーブの香りの季節のピクルス
（13）宮島の焼き穴子—-きゅうりと一緒に
（14）汲み上げ湯葉—-ポン酢ジュレのお味で
（15）焼貝柱のマリネ—-紫キャベツのピクルスと
※こちらの「酒肴五品とつまみ寿し」は、店頭でのお渡しのみになります。
6月10日までのご予約をいただきましたら、
「カレーちりめん50入り」をプレゼントいたします。
「酒肴五品とつまみ寿し」とご注文くださいませ。
ご予約☎０７５－７２２－７３３９
ご予約お待ちしております。（店頭にてお渡しです）
2017/05/18
もうすぐ父の日です。（今年の父の日は６月１８日ですね。）
いつも頑張っているお父さんに、ありがとうの気持ちとともに「つまみ寿し」を贈りませんか。
6月10日までにお取り寄せつまみ寿しを15貫以上をご注文いただきましたら、
お父さんの大好きなカレー味のちりめん50ｇを一緒にお届けいたします。
ラッピングのご希望という備考欄に「父の日」とご記入ください。
但し、配送指定日は6月11日～18日に限らせて頂きます。
————————
受付期間：～6月10日迄
ご注文：15貫以上
配送指定日：6月11日～18日
————————
父の日につまみ寿し 詳細＆ご注文
http://kyotojapon.co.jp/shopping/k/tsumami
