Category for つまみ寿し
2014/09/10
高島屋京都店にて本日９月１０日より、９月２６日まで
「つまみ寿し 10貫」￥1,800（＋税）を販売しております。
地階、お弁当売り場にてお求めください。
折しも南座では市川海老蔵の「壽三升景清（ことほいでみますかげきよ）」が。
観劇のお伴にもどうぞご利用くださいませ。
高島屋京都店 B1フロア http://www.takashimaya.co.jp/kyoto/floor/fb1.html
南座 九月花形歌舞伎 http://www.shochiku.co.jp/play/minamiza/schedule/2014/9/post_165.php
2014/07/15
「鱧の源平つまみ寿し」鱧の白焼きとつけ焼きのつまみ寿しが６貫。
高島屋京都店 B1 総菜、お弁当売り場にて好評発売中！
祇園祭りの期間中の販売です。７月２１日まで。
是非ご利用くださいませ。一折￥１５００です。
京の夏に欠かせない「鱧」。祇園祭りは、鱧祭りといわれるくらい夏の京都を代表する食材です。 祇園祭りなどの観光のお弁当などに最適！京の夏を召し上がれ。
いよいよ今日は宵々山、明日は宵山、明後日17日は山鉾巡航です。
2014/06/10
梅雨入りとともに、真夏のような暑さがやってきたり、いかがお過ごしですか。
「つまみ寿しは食べたいけれど、この暑さの中持ち歩くのは少し心配」
というお客さまにお奨めしたいのが「鱧のつまみ寿し」です。
2014/05/11
京都高島屋にて一週間だけですが「つまみ寿し」を販売いたします。
高島屋だけの特別メニューとして「初夏の旬采つまみ寿し」を「グルメ祭」
（フェア期間：５月１４日（水）→２７日（火））の期間販売致します。
お買いものの折には是非お立ち寄りくださいませ。
「初夏の旬采つまみ寿し」￥2,160（税込）
■販売期間 ５月１４日（水）→２０日（火） 各日15折
■販売場所 地階惣菜売場 お弁当どころ
■お品書き ＜つまみ寿し＞
・瓜と茗荷
・鱧の白焼き
・生湯葉の煮含め
・まぐろのヅケ
・スモークサーモン
＜おかず＞
・海老と生麩の揚げ出し
・焼き穴子ときゅうりの博多
・出し巻たまご
・野菜の寒天寄せ
2014/03/10
趣味・食・旅の情報雑誌の「サライ」とのコラボ企画のつまみ寿しを期間限定で販売いたします。
「春のつまみ寿し」５貫と厳選素材の酒肴４品、そして生菓子の特製折詰となっています。
そう、お花見にぴったりのお弁当に仕上がっています。
前日までの予約で一日20折の限定です。ご予約の際には「サライをみました」とお声かけください。
「旬菜つまみ寿し」
価格：2500円+税
販売期間：３月２１日～４月３０日
販売個数：一日20折限定
予約：前日までに要予約、1折から注文できます
予約受付時間：１１時～１８時
電話：075-722-7339
★お弁当のラインナップ
鯛の昆布〆、鮪のヅケ、生湯葉と桜麩、若筍、近江こんにゃく
数の子と数の子入りこんにゃくの醤油漬け、蒸し鮑とよもぎ麩のひと串、広島・宮島産の穴子の「蒲焼穴子と胡瓜の博多」、車海老の揚げ出し、白餡に桜花を混ぜ込み粒餡を包んだ生菓子。
定番のつまみ寿しは、6貫入りからございます。
【 つまみ寿し 6貫 】 ￥1,050（税込）
【 つまみ寿し10貫 】 ￥1,890（税込） 季節の和菓子が1つ入ります
【 つまみ寿し15貫 】 ￥2,835（税込） 季節の和菓子が1つ入ります
【 つまみ寿し20貫 】 ￥3,675（税込） 季節の和菓子が1つ入ります
http://kyotojapon.co.jp/k/takeout/tsumami.html
2013/09/05
利き酒師、葉石かおりさんがプレシャス１０月号（小学館）で「絶品京都を楽しむ、秋の名食２５選」につまみ寿しを紹介してくださいました。感謝です。
葉石かおりさん エッセイスト、利き酒師、焼酎アドバイザー、フードコーディネーター
https://www.facebook.com/kaori.haishi
2013/09/05
今日の賀茂川の堤はお散歩に最適な気温です。
そろそろお外でお弁当を広げられる季節となりました。
そんな時のお供に＜つまみ寿し＞はいかがですか。
包みを解いたときの感動をお届けしたいと努めております。
いろいろなシーンでお使いくださいませ。
つまみ寿しのライナップはこちら
http://kyotojapon.co.jp/k/takeout/tsumami.html
2013/07/04
京都の夏には鱧はつきもの。それを花梓侘ならではの「つまみ寿し」に仕立てました。甘辛い照り焼きと、あっさり白焼きの２種類をたっぷり。暑い季節柄、持ち歩かれても良いように、生魚系は外しました。
鱧のつまみ寿しhttp://kyotojapon.co.jp/k/takeout/hamo_tsumami.html
【 鱧のつまみ寿し 10貫 】 ￥1,890（税込）
【 鱧のつまみ寿し15貫 】 ￥2,835（税込） 季節の和菓子が1つ入ります
鱧ちらしhttp://kyotojapon.co.jp/k/takeout/hamo.html
【 鱧ちらし 1折 】 ￥1,575（税込）
どちらも花梓侘北山店のみのお取扱いです。
【ご予約】075-722-7339(11:00～18:00)
2013/07/04
夏のつまみ寿しには必ず鱧が１貫入ります。照り焼きにして、実山椒をたたいて。
蛸も美味しい季節になりました。柔らかく煮てかわいらしく。
つまみ寿しのラインナップはこちら
http://kyotojapon.co.jp/k/takeout/tsumami.html
